Formazione

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Il personaggio

Un “ateo della crescita, o quanto meno un agnostico”. Così si definisce Serge Latouche, anticonvenzionale economista di rango internazionale. Lo abbiamo di recente incontrato in un paesino del nostro profondo sud, che sembra la rappresentazione perfetta delle sue teorie sulla “decrescita felice”.

365 Racconti

L’aria uggiosa avvolge il paesaggio. Il finestrino, oltre il quale sfrecciano lenti le case, le strade, gli alberi, il mare, si frammenta in tante piccole gocce d’acqua. Seduto sul sedile, osserva con noia quanto lo colpisce dell’esterno. Il mare in tempesta, che sembra diventare un tutt’uno con il cielo, grigio e profondo, danza vorticoso, succhiando e risucchiando il primo lembo di costa, lasciando dietro di sé un vago vapore misto a schizzi.

Le ricette di Emy

Far dorare in una casseruola l’olio con la cipolla; aggiungete i pomodorini ed il salame tagliati a tochetti, i peperoncini spezzettati, il sale, il pepe nero ed un po’ d’acqua e lasciate cuocere, a fuoco lento, per circa 10-15 minuti...